Stampo alto 39x23.5x7cm

Stampo alto 39x23,5x7cm

forma classica
ideale per la preparazione di brownies e torte più alte con più strati o aggiunte
rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente XYNFLON
il rivestimento è adatto alla cottura di torte sia dolci che salate
l'eccezionale spessore dell'acciaio garantisce un uso duraturo e nessuna deformazione
molto facile da pulire a mano

DISPONIBILE A BREVE

Materiale:
- acciaio al carbonio per alte temperature
- rivestimento antiaderente XYNFLON

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Temperatura di esercizio ottimale 180°C - 220°C,
temperatura massima ammissibile 220°C

Raccomandazioni per l'uso:

Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
Lavare e asciugare dopo l'uso.
Evitare gli sbalzi di temperatura.

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Torta di carote vegana con copertura di anacardi

INGREDIENTI:

500 g di carote
5 cucchiai di semi di lino macinati
310 ml di acqua calda
500 g di farina
2 cucchiaini di cannella
1,5 cucchiaini di zenzero
1 cucchiaino di noce moscata macinata
1,5 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di soda
1,5 cucchiaini di lievito in polvere
200 g di zucchero
375 ml di olio
150 g di nocciole tritate

Crema:

220 g di anacardi, ammollati per una notte
3/4 di tazza di bevanda di mandorle o altra bevanda vegetale
2-4 cucchiai di sciroppo d'acero
3 cucchiai di succo di limone

PREPARAZIONE:

Pelare e grattugiare le carote su una piccola grattugia. Versare acqua calda sui semi di lino e lasciare riposare per qualche minuto.
In una grande ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e le spezie. In una più piccola, sbattere insieme l'olio, lo zucchero e il fieno gonfiato, quindi unire gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolare e aggiungere le carote e le noci. Versare in una tortiera rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema di anacardi. Versare tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore e frullare fino a ottenere una crema omogenea. Spalmare la torta raffreddata con la crema e cospargere di cannella.
Tagliare a metà la torta raffreddata, sovrapporre una parte all'altra e spalmare ogni strato con la crema.

Jagielnik con mele e crumble

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Torta di carote vegana con copertura di anacardi

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