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ricette

Cheesecake cotta

INGREDIENTI (per una tortiera Ø 24 cm , 16 porzioni):

In basso:

  • alcuni biscotti

Massa:

  • 1 kg di cheesecake
  • 4 uova
  • 5 cucchiai di eritrolo (o xilitolo)
  • 2 cucchiai di farina di patate
  • aroma di mandorla

Guarnizione:

  • 80 g di cioccolato fondente
  • acqua

Per preparare la ricetta sono necessari

Tortiera da 24 cm con base

PREPARAZIONE

  1. Rivestire il fondo della tortiera con i biscotti.
  2. Versare l'acqua e frullare.
  3. Aggiungere la farina di cocco e mescolare. Dovrebbe risultare una massa densa e appiccicosa. Se il composto è troppo fluido per rivestire il fondo della tortiera, aggiungere altra farina di cocco.
  4. Versare il composto sul fondo di una tortiera rivestita di carta da forno.
  5. Mettere gli ingredienti per la crema di formaggio in una grande ciotola e mescolare accuratamente per almeno 5 minuti.
  6. Trasferire il composto in una pentola antiaderente o in un wok e cuocere a fuoco basso, mescolando, finché il composto non bolle e non compaiono delle bollicine.
  7. Versare il composto caldo nella tortiera sulla base di biscotti preparata.
  8. Mettere in frigorifero. Mentre la cheesecake si raffredda, preparare la copertura facendo sciogliere il cioccolato con un po' d'acqua.
  9. Tirate fuori la torta dal frigorifero e spalmatevi sopra il condimento, quindi rimettetela in frigorifero.

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  • facilità di montaggio e smontaggio dei cerchioni
  • chiusura e apertura più facili grazie al sistema di bloccaggio in metallo
  • bordo di tenuta contro le perdite
  • Fondo ondulato per una migliore distribuzione del calore
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.
  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.