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ricette

Torta di carote e banane

Ingredienti:

  • 2 banane

  • 1/3 di tazza di eritrolo

  • 1 uovo

  • aroma di vaniglia

  • 1,5 tazze di farina di farro

  • ½ tazza di farina d'avena

  • 2 cucchiaini di lievito in polvere

  • 1 cucchiaino di cannella

  • ¼ di cucchiaino di noce moscata

  • 3 carote piccole (o 1,5 carote grandi)

  • 1/3 di tazza di noci e, a scelta, di uva sultanina

 

Guarnizione:

  • 150 g di skyru
  • 1 cucchiaio di miele

Per preparare la ricetta sono necessari

Teglia da forno 25 cm

PREPARAZIONE

  1. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere l'eritrolo, l'uovo e gli aromi e mescolare.
  2. Mescolare la farina, i fiocchi, il lievito e le spezie in una ciotola a parte, quindi aggiungerli al composto di banane e mescolare accuratamente.
  3. Grattugiare le carote a maglia media e mescolarle al composto.
  4. Aggiungere le noci.
  5. Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e mettere in forno preriscaldato a 180⁰C e cuocere per 75 minuti.
  6. Mentre cuoce, preparare la guarnizione: mescolare lo skyr con il miele e mettere in frigorifero.
  7. Dopo aver tolto la torta dal forno, distribuire la copertura sulla parte superiore. Si può anche cospargere di noci.

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  • forma classica 
  • può essere utilizzato anche come barattolo per la panificazione
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.

  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.

  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.

  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.

  • Lavare e asciugare dopo l'uso.

  • Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.