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ricette

Cheesecake fredda

Ingredienti:

  • 400 g di ricotta fatta in casa
  • 100 ml di latte
  • 2 cucchiai di xilitolo
  • aroma di vaniglia
  • 8 g di gelatina
  • 100 ml di acqua
  • 1 banana (può essere anche un mandarino o qualsiasi altro frutto)
  • 30 g di gelatina (preferibilmente senza zucchero)

Per preparare la ricetta sono necessari

Teglia per tortilla con base 28 cm

PREPARAZIONE

  1. Frullare la ricotta con il latte, l'aroma e lo xilitolo fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Versare 100 ml di acqua calda sulla gelatina e mescolare fino a scioglierla.
  3. Quando si è un po' raffreddato, versare la gelatina ancora liquida nella cagliata e frullare di nuovo.
  4. Sbucciare la banana e tagliarla a fette.
  5. Versare il composto di formaggio in una piccola tortiera.
  6. Disporre i pezzi di banana nel composto.
  7. Mettere in frigorifero per far rapprendere la cheesecake. Nel frattempo, preparare la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
  8. Quando la cheesecake si è rappresa, versarvi sopra la gelatina.

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  • facilità di montaggio e smontaggio dei cerchioni
  • chiusura e apertura più facili grazie al sistema di bloccaggio in metallo
  • bordo di tenuta contro le perdite
  • Fondo ondulato per una migliore distribuzione del calore
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.
  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.