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ricette

Rotoli croccanti al burro di arachidi

Ingredienti per l'impasto:

  • 1 tazza di farina di farro
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1,5 cucchiai di burro di arachidi
  • 1-5 cucchiai di acqua fredda (regolare la quantità per ottenere un impasto elastico)

Ingredienti per il ripieno:

  • 2 cucchiai di burro di arachidi
  • 1 cucchiaino di xilitolo o zucchero
  • 1 mela
  • zucchero semolato per spolverare

Per preparare la ricetta sono necessari

Stampo piatto 37 cm Stampo regolabile 37-52 cm

PREPARAZIONE

  1. Lavorare l'impasto dei primi tre ingredienti. Aggiungere gradualmente l'acqua fino a ottenere la consistenza di un impasto elastico.
  2. Stendere in un rettangolo e spennellare la parte superiore con il burro di arachidi, quindi cospargere di xilitolo.
  3. Sbucciare la mela, tagliarla a fette il più possibile sottili e disporle sulla superficie della pasta.
  4. Avvolgere la pasta sul lato lungo e tagliarla a pezzi.
  5. Disporre le chiocciole su una grande teglia rettangolare con la carta da forno rivolta verso l'alto, mettere in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 20-25 minuti.
  6. Una volta raffreddati, cospargere di zucchero a velo.

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  • forma classica 
  • ideale per la preparazione di pasta sfoglia e pizze moderne
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.

  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.

  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.

  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.

  • Lavare e asciugare dopo l'uso.

  • Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.