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ricette

Batata di pan di zenzero

Ingredienti (per 20 biscotti di pan di zenzero):

  • 1 batata media
  • 25 g di farina d'avena
  • 25 g di farina di cocco
  • 40 g di eritrolo
  • 3 cucchiai di burro di arachidi
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 2 cucchiaini di spezie per il pan di zenzero
  • 1 cucchiaio di miele

Per preparare la ricetta sono necessari

Stampo regolabile 37-52 cm

PREPARAZIONE

  1. Lavare la patata, tagliarla nel senso della lunghezza e cuocerla nel microonde per 5-6 minuti o finché non diventa morbida. In alternativa, cuocere in forno finché non si ammorbidisce.
  2. Raffreddare la batata, togliere la polpa dalla buccia, metterla in una ciotola e schiacciarla con una forchetta.
  3. Aggiungere gli altri ingredienti e lavorare l'impasto.
  4. Stendere la pasta a uno spessore di circa 5 mm, cospargendola di farina d'avena, e ritagliare gli omini di pan di zenzero con le formine.
  5. Disporre il pan di zenzero su una teglia rivestita di carta da forno.
  6. Mettere in forno preriscaldato a 175⁰C e cuocere per circa 12-14 minuti.

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Nelle nostre forme, tutto ha successo, consectetur adipiscing elit. Proin interdum feugiat ipsum sed vestibulum. In hac habitasse platea dictumst. Quisque consequat, dolor ac imperdiet tincidunt, orci leo tempus ipsum, quis ullamcorper dolor erat et urna.
  • forma classica dello stampo adattabile alla lunghezza richiesta 
  • con uno speciale bordo anti-perdita dopo la regolazione
  • ideale per la preparazione di pasta sfoglia e pizze moderne
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.
  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.