Czerwone logo vittero
Wpisz szukaną frazę

przepisy

Malinowe ciasto z polenty 

SKŁADNIKI: 

 

Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej

 
  • 100 g mąki migdałowej
  • 125 g kaszy kukurydzianej (polenty)
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g cukru drobnego
  • skórka starta z jednej cytryny
  • sok wyciśnięty z jednej cytryny
  • jajka (rozmiar M)
  • 100 g masła
  • 100 g jogurtu naturalnego greckiego
  • 50 g malin
Forma do ciasta kruchego z wyjmowanym dnem 26x3cm

PRZYGOTOWANIE:

  1. W misce wymieszać suche składniki (mąkę migdałową, polentę, skrobię i proszek do pieczenia). Odstawić na bok.
  2. Miękkie masło za pomocą miksera utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodać skórkę z cytryny, a następnie powoli dodawać po jednym jajku.
  3. Zmniejszyć obroty i dodać jogurt i sok z cytryny. Masa może wyglądać jak zwarzona i to jest efekt normalny. Dodać suche składniki z miski i krótko wszystko wymieszać.
  4. Przygotować formę do ciasta kruchego z wyjmowanym dnem.  Ciasto przełożyć do formy.
  5. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, (góra- dół). Włożyć ciasto i piec 15 minut. Po tym czasie otworzyć piekarnik i rozłożyć maliny, delikatnie wciskając je w ciasto. Piec dalej ok. 25 minut, (do „suchego patyczka”) i przyrumienienia się ciasta.
  6. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. Ciasto można podawać oprószone cukrem pudrem.

przepisy

W naszych formach wszystko się udaje, consectetur adipiscing elit. Proin interdum feugiat ipsum sed vestibulum. In hac habitasse platea dictumst. Quisque consequat, dolor ac imperdiet tincidunt, orci leo tempus ipsum, quis ullamcorper dolor erat et urna.
vittero_oro_3-tarta
  • klasyczny kształt do przygotowania ciast kruchych i tart
  • idealne płaskie dno niezbędne do uzyskania perfekcyjnych wypieków
  • łatwiejsze wyjmowanie ciasta dzięki powłoce nieprzywierającej XYNFLON
  • zastosowana powłoka nadaje się zarówno do pieczenia ciast słodkich jak i słonych
  • wyjątkowa grubość stali zapewnia długotrwałe użytkowanie i brak odkształceń
  • bardzo łatwe czyszczenie ręczne
Zestaw ikon przedstawiających ostrzeżenia przy posługiwaniu się formami do pieczenia.

Materiał:
- stal węglowa wysokotemperaturowa
- powłoka nieprzywierająca XYNFLON

Zaprojektowano we Włoszech!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Warszawa, Polska

Wszelkie pytania i komentarze prosimy kierować na adres:
[email protected]

Optymalna temperatura pracy 180°C – 220°C,
maksymalna dopuszczalna temperatura 220°C

 

Zalecenia użytkowania:

  • Przeznaczone do użytku w piekarnikach gazowych i elektrycznych.
  • Nie używać w zmywarkach i mikrofalówkach.
  • Nie stosować ostrych przedmiotów mogących uszkodzić powierzchnię.
  • Przed użyciem posmarować tłuszczem wewnętrzną powierzchnię.
  • Po użytkowaniu umyć i wysuszyć.
  • Unikać gwałtownych zmian temperatury.