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rezepte

Kichererbsenkuchen

ZUTATEN (für eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 20 cm)

  • 240 g Kichererbsen (1 Dose oder 1,5 Tassen)
  • 3 Eier
  • 1 Banane
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 4-5 Esslöffel Erythrol
  • Vanillearoma
  • Teelöffel Backpulver
  • 20 g dunkle Schokolade in kleine Stücke geschnitten

Sahne:

  • ½ Tasse Kichererbsen
  • 1 sehr reife Banane
  • 2 Esslöffel Kakao
  • Erythrol nach Geschmack

Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie:

Runde Aluminiumform 20cm Mini-Tiefform mit herausnehmbarem Boden 14x5cm

VORBEREITUNG

  1. Spülen Sie die Kichererbsen in einem Sieb ab, wenn Sie Dosen verwenden, oder weichen Sie sie ein und kochen Sie sie, wenn Sie trockene Kichererbsen verwenden, und pürieren Sie sie mit den restlichen Zutaten, außer der Schokolade. 
  2. Die Schokoladenstücke unter die Masse rühren und das Ganze in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
  3. In den auf 180˚C vorgeheizten Ofen schieben und 30 Minuten lang backen, bis sie trocken sind.
  4. Die Creme zubereiten: Die Kichererbsen mit der Banane pürieren, dann den Kakao einrühren und nach Geschmack mit Erythrol süßen.
  5. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn kreuzweise durch. Die erste Scheibe mit der Sahne bestreichen, mit der zweiten Scheibe abdecken und ebenfalls mit Sahne bestreichen. Zum Schluss die Sahne auf den Rand der Torte streichen. 

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In unseren Formen ist alles erfolgreich, consectetur adipiscing elit. Proin interdum feugiat ipsum sed vestibulum. In hac habitasse platea dictumst. Quisque consequat, dolor ac imperdiet tincidunt, orci leo tempus ipsum, quis ullamcorper dolor erat et urna.
  • klassische runde Form für die Zubereitung von Biskuitkuchen wie in einer professionellen Konditorei
  • geschlossene Form ohne die Möglichkeit des Auslaufens
  • das verwendete Aluminium speichert und überträgt die Wärme perfekt auf den Teig
  • leichteres Herauslösen des Kuchens dank Antihaftbeschichtung Ipertek PRO
  • die Beschichtung eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Teige (Backen, Aufläufe)
  • sehr leicht von Hand zu reinigen
Eine Reihe von Symbolen, die vor der Verwendung von Backformen warnen.

Material:
- kaltgepresstes Aluminium
- Antihaftbeschichtung Ipertek PRO

In Italien entworfen!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Warschau, Polen

Bitte richten Sie Fragen oder Kommentare an:
[email protected]

Optimale Betriebstemperatur 160oC - 210oC,
maximal zulässige Temperatur 230oC

 

Empfehlungen für die Verwendung:

  • Geeignet für die Verwendung in Gas- und Elektroöfen
  • Nicht in der Spülmaschine oder Mikrowelle verwenden.
  • Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände, die die Oberfläche beschädigen könnten.
  • Fetten Sie die Innenfläche vor dem Gebrauch ein.
  • Nach Gebrauch waschen und trocknen
  • Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen