Czerwone logo vittero
Wpisz szukaną frazę

przepisy

Chleb owocowy (bezglutenowy, wegański)

SKŁADNIKI: 

 
  • 400 g suszonych owoców ( u mnie: 100 g moreli, 100 g daktyli bez pestek, 100 g żurawiny, 50 g rodzynek i 50 g fig)
  • 100 g orzechów (laskowych, włoskich, pecan)
  • 400 ml soku np. jabłkowego lub pomarańczowego
  • 250 g bezglutenowej mąki pełnoziarnistej gryczanej
  • 100 g zmielonych migdałów
  • skórka starta z jednej pomarańczy
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki miodu
Forma stalowa keksówka 23,5x13,4x7,2cm

PRZYGOTOWANIE:

  1. Owoce suszone niezbyt drobno pokroić (zależy nam, żeby były widoczne w cieście). Przełożyć do miski, zalać sokiem i pozostawić na 20- 30 minut.
  2. Orzechy także raczej grubo posiekać a następnie podprażyć je na suchej patelni, aż zaczną pachnieć. Pozostawić do ostygnięcia.
  3. W misce wymieszać mąkę, migdały, startą skórkę pomarańczową, cynamon i proszek do pieczenia. Dodać orzechy, namoczone owoce razem z sokiem i miód. Wymieszać dokładnie szpatułką.
  4. Ciasto przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i posypanej mąką bezglutenową lub wyłożonej papierem do pieczenia. Rozłożyć ciasto równomiernie.
  5. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku ok. 45 minut (do tzw. „suchego patyczka’)
  6. Ciasto posypać cukrem pudrem (opcjonalnie) i pozostawić do ostygnięcia. 

przepisy

W naszych formach wszystko się udaje, consectetur adipiscing elit. Proin interdum feugiat ipsum sed vestibulum. In hac habitasse platea dictumst. Quisque consequat, dolor ac imperdiet tincidunt, orci leo tempus ipsum, quis ullamcorper dolor erat et urna.
keksowka_23_oro
  • sprawdzi się również jako forma do pieczenia chleba
  • klasyczny kształt formy do ciast lanych typu murzynek, babka, keks, chlebek bananowy
  • łatwiejsze wyjmowanie ciasta dzięki powłoce nieprzywierającej XYNFLON
  • zastosowana powłoka nadaje się zarówno do pieczenia ciast słodkich jak i słonych
  • wyjątkowa grubość stali zapewnia długotrwałe użytkowanie i brak odkształceń
  • bardzo łatwe czyszczenie ręczne
Zestaw ikon przedstawiających ostrzeżenia przy posługiwaniu się formami do pieczenia.

Materiał:
- stal węglowa wysokotemperaturowa
- powłoka nieprzywierająca XYNFLON

Zaprojektowano we Włoszech!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Warszawa, Polska

Wszelkie pytania i komentarze prosimy kierować na adres:
[email protected]

Optymalna temperatura pracy 180°C – 220°C,
maksymalna dopuszczalna temperatura 220°C

 

Zalecenia użytkowania:

  • Przeznaczone do użytku w piekarnikach gazowych i elektrycznych.
  • Nie używać w zmywarkach i mikrofalówkach.
  • Nie stosować ostrych przedmiotów mogących uszkodzić powierzchnię.
  • Przed użyciem posmarować tłuszczem wewnętrzną powierzchnię.
  • Po użytkowaniu umyć i wysuszyć.
  • Unikać gwałtownych zmian temperatury.