Czerwone logo vittero
Wpisz szukaną frazę

przepisy

Babka kokosowa z polewą kawową

SKŁADNIKI 

 

Ciasto:

  • 4 jaja
  • 200 g margaryny
  • 300 g mąki
  • 100 g cukru
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • Masło oraz bułka tarta do wysmarowania blaszki
Lukier:
  • Espresso
  • Ok. 1 szklanki cukru pudru

Do przygotowania przepisu będzie potrzebna:

Forma na babkę 23cm

PRZYRZĄDZANIE

  • Namocz wiórki kokosowe w mleku. Odstaw na kilka minut. 
  • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
  • W oddzielnej misce utrzyj margarynę w temperaturze pokojowej z cukrem i cukrem wanilinowym.
  • Dodaj powoli po jednym jajku, łyżce wcześniej przesianych suchych produktów oraz łyżce wiórków kokosowych.
  • Miksuj do momentu, aż wszystkie składniki się połączą.
  • Wysmaruj blaszkę cienką warstwą masła i oprósz bułką tartą, aby uniknąć przywarcia ciasta do blaszki.
  • Przelej masę do blaszki i piecz w 180 stopniach przez około 60 min do suchego patyczka. 

PRZYGOTOWANIE LUKRU

  • Zaparz espresso.
  • Wsyp do naczynia cukier puder i powoli dolewaj płynu, obserwując konsystencje.
  • Utrzyj mikserem lukier, aż będziesz zadowolona/-y z gęstości masy
  • Gotowe ciasto polukruj.

przepisy

W naszych formach wszystko się udaje, consectetur adipiscing elit. Proin interdum feugiat ipsum sed vestibulum. In hac habitasse platea dictumst. Quisque consequat, dolor ac imperdiet tincidunt, orci leo tempus ipsum, quis ullamcorper dolor erat et urna.
  • specjalny tunel (komin) do zapewnienia odpowiedniej dystrybucji ciepła wewnątrz ciasta
  • klasyczny kształt formy 
  • łatwiejsze wyjmowanie ciasta dzięki powłoce nieprzywierającej PPG - Skandia Extreme Plus
  • zastosowana powłoka nadaje się zarówno do pieczenia ciast słodkich jak i słonych (pieczenie, zapiekanki)
  • bardzo łatwe czyszczenie ręczne
Zestaw ikon przedstawiających ostrzeżenia przy posługiwaniu się formami do pieczenia.

Materiał:
- Stal węglowa Hi-Top T50
- powłoka nieprzywierająca PPG - Skandia Extreme Plus

Zaprojektowano we Włoszech!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Warszawa, Polska

Wszelkie pytania i komentarze prosimy kierować na adres:
[email protected]

Zalecenia użytkowania:

  • Przeznaczone do użytku w piekarnikach gazowych i elektrycznych.

  • Nie używać w zmywarkach i mikrofalówkach.

  • Nie stosować ostrych przedmiotów mogących uszkodzić powierzchnię.

  • Przed użyciem posmarować tłuszczem wewnętrzną powierzchnię.

  • Po użytkowaniu umyć i wysuszyć.

  • Unikać gwałtownych zmian temperatury.

  • Dodatkowe zalecenia dla tortownic z rantem: w przypadku sporządzanych produktów z galaretką, masę żelującą galaretki wlewać do tortownicy w ostatniej fazie jej żelowania, tj. gdy osiągnie ona gęstą konsystencję.