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ricette

Cupcake ripieni di cioccolato

Ingredienti:

  • 3 cucchiai di burro
  • 3 cucchiai di eritrolo
  • 12 cucchiai di latte (a temperatura ambiente)
  • 9 cucchiai di farina di farro
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • pezzi di cioccolato fondente

Guarnizione:

  • 1 cucchiaio abbondante di formaggio cremoso
  • 1 cucchiaio di miele

Per preparare la ricetta sono necessari

Scatola per muffin 6 pezzi.

PREPARAZIONE

  1. Sciogliere il burro, aggiungere l'eritrolo e mescolare.
  2. Aggiungere il latte e mescolare nuovamente.
  3. Versare la farina con il lievito e mescolare delicatamente il tutto.
  4. Mescolare i pezzi di cioccolato all'impasto e versare negli stampi per muffin.
  5. Mettere in forno preriscaldato a 200⁰C e cuocere per circa 25 minuti.
  6. Spalmare la parte superiore dei cupcake con la glassa preparata con il formaggio misto e il miele, quindi cospargere con i pezzi di cioccolato rimanenti. 

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6 Vassoio per muffin 27x18,5x2
  • la forma degli stampi si adatta ai classici cupcake preparati con i più piccoli 
  • ideale per la preparazione di muffin e cup cake con guarnizioni
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento utilizzato è adatto alla cottura di torte sia dolci che salate (uova con additivi)
  • molto facile da pulire a mano
Una serie di icone che mostrano le avvertenze per l'utilizzo di stampi da forno.

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.
  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.