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  • classica forma rotonda per la preparazione di impasti per torte con frutta, pan di Spagna, ecc.
  • forma chiusa senza possibilità di perdite
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente XYNFLON
  • il rivestimento è adatto alla cottura di torte sia dolci che salate
  • l'eccezionale spessore dell'acciaio garantisce un uso duraturo e nessuna deformazione
  • molto facile da pulire a mano

Materiale:
- acciaio al carbonio per alte temperature
- rivestimento antiaderente XYNFLON

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
office[email protected]

Temperatura di esercizio ottimale 180°C - 220°C,
temperatura massima ammissibile 220°C

 

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.

ricette

Nelle nostre forme, tutto riesce. Scoprite le deliziose ricette e godetevi i prodotti da forno di successo. Condividete la vostra passione per la pasticceria con i vostri cari, offrendo loro deliziosi prodotti da forno. Buon divertimento!
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Cheesecake al cioccolato bianco

Ingredienti per il fondo:

  • 200 biscotti di pan di zenzero o biscotti speziati
  • 20 ml di acqua

Ingredienti per l'impasto: 

  • 1 kg di ricotta
  • 4 uova
  • 20 g di farina di patate
  • 20 g di eritrolo
  • 200 g di cioccolato bianco (2 tavolette)
  • 1 stecca di vaniglia

Per preparare la ricetta sono necessari

PREPARAZIONE

  1. Sbriciolare il pan di zenzero, aggiungere l'acqua e mescolare, quindi impastare foderando il fondo della tortiera (se il fondo non aderisce, aggiungere un altro po' di acqua).
  2. Mescolare a lungo e accuratamente la cagliata, le uova, la farina, la bacca di vaniglia e l'eritrolo.
  3. Spezzare il cioccolato a cubetti e scioglierlo a bagnomaria o nel microonde, quindi aggiungerlo al composto di formaggio e frullarlo di nuovo.
  4. Versare il composto sul fondo precedentemente preparato.
  5. Mettere la teglia per cheesecake a bagnomaria, cioè una teglia più grande con acqua versata dentro fino a circa 3 cm di altezza, e cuocere per circa 70 minuti in forno preriscaldato a 160⁰C.
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