Logo vittero rosso
Inserire un termine di ricerca
  • forma classica per la realizzazione di torte e pan di Spagna
  • fondo rimovibile per facilitare la rimozione della torta dalla teglia
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente XYNFLON
  • il rivestimento è adatto alla cottura di torte sia dolci che salate
  • l'eccezionale spessore dell'acciaio garantisce un uso duraturo e nessuna deformazione
  • molto facile da pulire a mano

Materiale:
- acciaio al carbonio per alte temperature
- rivestimento antiaderente XYNFLON

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Temperatura di esercizio ottimale 180°C - 220°C,
temperatura massima ammissibile 220°C

 

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.
  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.
  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.
  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.
  • Lavare e asciugare dopo l'uso.
  • Evitare gli sbalzi di temperatura.

ricette

Nelle nostre forme, tutto riesce. Scoprite le deliziose ricette e godetevi i prodotti da forno di successo. Condividete la vostra passione per la pasticceria con i vostri cari, offrendo loro deliziosi prodotti da forno. Buon divertimento!
Vedi tutte le ricette

Jagielnik z jabłkami i kruszonką

INGREDIENTI:

 

  • 50 g skrobi z tapioki / ziemniaczanej
  • 100 g mąki jaglanej lub kokosowej
  • 110 g mąki pszennej
  • 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 80 g syropu klonowego / innego płynnego słodzidła
  • 40 ml mleka roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 75 g oleju kokosowego
  • pizzico di sale

 

Masa jaglana:

  • 200 g kaszy jaglanej
  • 500 ml mleka roślinnego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 160 g ksylitolu / erytrolu
  • śmietana z 1 puszki (400 ml) schłodzonego mleka kokosowego
  • 3/4 łyżki budyniu waniliowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • pizzico di sale

 

Dodatkowo:

  • 2-3 jabłka w zależności od wielkości

PREPARAZIONE:

  1. Przed ugotowaniem, aby pozbyć się goryczki, suchą kaszę najlepiej przepłukać wrzątkiem. Kaszę jaglaną ugotować na miękko w mleku na małym ogniu, pod przykryciem (ok. 30 min). Do gotującej się kaszy dodać sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i sól.
  2. Gdy kasza się gotuje, można wziąć się za przygotowanie ciasta. Olej kokosowy wraz z syropem klonowym, mlekiem, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli rozpuścić w małym rondelku.  Gdy wszystkie składniki się rozpuszczą i połączą odstawić.  Dodać mielone siemię lniane i dokładnie wymieszać. Do masy wsypać mąki, skrobię i proszek do pieczenia, a następnie zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 równe części. 
  3. Spód tortownicy oraz boki posmarować olejem. Jedną częścią wykleić spód tortownicy i boki (wysokość ok. 2 cm). Drugą część pozostawić w misce. Włożyć ją i tortownicę do lodówki na min. 30 min.
  4. Do ugotowanej i ostudzonej kaszy dodać śmietanę kokosową i ksylitol. Wszystko zblendować na gładką masę. Dodać budyń waniliowy i ponownie zblendować. 
  5. Masę jaglaną wyłożyć na schłodzony spód. Na wierzchu ułożyć kawałki jabłek. Wierzch posypać w formie kruszonki drugą połową ciasta.
  6. Sernik włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 50 min. Gdyby wierzch się mocno przypiekał, przykryć go folią aluminiową.
  7. Gotowy, ostudzony sernik jaglany wstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki. 
Jagielnik con mele e crumble
È meglio sciacquare le semole secche con acqua bollente prima della cottura per eliminare l'amaro. Cuocere le semole di miglio fino a renderle morbide....
Torta di carote vegana con copertura di anacardi 
Pelare e grattugiare le carote su una piccola grattugia. Versare acqua calda sui semi di lino e mettere da parte per qualche minuto. In una ciotola grande, ...
Torta di polenta ai lamponi 
Mescolare gli ingredienti secchi (farina di mandorle, polenta, amido e lievito) in una ciotola. Mettere da parte...
Pane alla frutta (senza glutine, vegano)
Tritare la frutta secca non troppo finemente (si vuole che sia visibile nell'impasto). Trasferire in una ciotola...
Cupcake con mela colorata
Sciogliere la margarina e lasciarla raffreddare. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere i prodotti secchi...
Cupcake al cocco con glassa al caffè
Immergere i trucioli di cocco nel latte. Mettere da parte per qualche minuto. Setacciare la farina con il lievito....
Brownie alle zucchine
Grattugiare la zucchina su una grattugia a maglie piccole e scolare l'acqua in eccesso. Frullare le uova ...
Crema di cocco e mango e mela
Separare gli albumi dai tuorli e montare a neve, aggiungendo lentamente l'eritrolo verso la fine....
Torta di ceci
Sciacquare i ceci in un colino se sono in scatola, oppure metterli in ammollo e cuocerli se si usano quelli secchi....
Cheesecake cotta
Versare l'acqua calda su datteri, noci e semi di girasole e lasciare in ammollo....