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  • tunnel speciale (camino) per garantire una corretta distribuzione del calore all'interno dell'impasto
  • forma classica 
  • rimozione della torta più facile grazie al rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus
  • il rivestimento è adatto per impasti sia dolci che salati (cottura al forno, casseruole)
  • molto facile da pulire a mano

Materiale:
- Acciaio al carbonio Hi-Top T50
- rivestimento antiaderente PPG - Skandia Extreme Plus

Progettato in Italia!
VITTERO Sp. z o.o. ul. Elektronowa 2,
03-219 Varsavia, Polonia

Per qualsiasi domanda o commento, rivolgersi a:
[email protected]

Raccomandazioni per l'uso:

  • Progettato per l'uso in forni a gas ed elettrici.

  • Non utilizzare in lavastoviglie o in microonde.

  • Non utilizzare oggetti appuntiti che potrebbero danneggiare la superficie.

  • Ingrassare la superficie interna prima dell'uso.

  • Lavare e asciugare dopo l'uso.

  • Evitare gli sbalzi di temperatura.

  • Ulteriori raccomandazioni per le tortiere con bordo: nel caso di prodotti a base di gelatina, la massa gelatinosa deve essere versata nella tortiera nell'ultima fase della sua gelificazione, cioè quando ha raggiunto una consistenza densa.

ricette

Nelle nostre forme, tutto riesce. Scoprite le deliziose ricette e godetevi i prodotti da forno di successo. Condividete la vostra passione per la pasticceria con i vostri cari, offrendo loro deliziosi prodotti da forno. Buon divertimento!
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Cupcake al cocco con glassa al caffè

INGREDIENTI 

 

Pasticceria:

  • 4 uova
  • 200 g di margarina
  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di cocco in scaglie
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 1/2 tazza di latte
  • 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
  • Un pizzico di sale
  • Burro e pangrattato per ungere la teglia

Glassa:

  • Espresso
  • Circa 1 tazza di zucchero semolato

Per preparare la ricetta sono necessari

PREPARAZIONE

  • Immergere i trucioli di cocco nel latte. Mettere da parte per qualche minuto. 
  • Setacciare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
  • In una ciotola a parte, sbattere la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
  • Aggiungere lentamente un uovo alla volta, un cucchiaio degli ingredienti secchi precedentemente setacciati e un cucchiaio di scaglie di cocco.
  • Frullare fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati.
  • Ungere una teglia con un sottile strato di burro e spolverare di pangrattato per evitare che l'impasto si attacchi alla teglia.
  • Trasferire il composto nella teglia e infornare a 180 gradi per circa 60 minuti, finché non si asciuga. 

PREPARAZIONE LUKRU

  • Preparare un espresso.
  • Versare lo zucchero semolato nel piatto e aggiungere lentamente il liquido, controllando la consistenza.
  • Sbattere la glassa con un mixer fino a quando non si è soddisfatti della densità del composto.
  • Glassare la torta finita.
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Immergere i trucioli di cocco nel latte. Mettere da parte per qualche minuto. Setacciare la farina con il lievito....
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